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iRead灰熊愛讀書 100%健康的十大祕密
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4. 一口煙,便含有一兆的氧化物
每當你將食物轉為能量,就會產生有害的氧化物,不妨將它們想像成細胞內的能量工廠排出來的廢氣。若你有抽煙的習慣,或愛吃油炸食物,必然會讓情況更糟──舉例來說,光是一口煙,便含有一兆的氧化物。用抗氧化物來對抗這些氧化物,是達到百分之百健康的其中一個秘訣。事實上,世上最長壽的人都有一個共通點,就是抗氧化物攝取量特別高。
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